信州林檎のシブースト キャラメルアイス
スペイン産の赤ワインでじっくりと煮込んだ信州産りんごのコンポートが贅沢な厚さでパイ生地の上に鎮座しています。ふわふわとしたシブーストクリームのやさしい口あたりとカラメルの香ばしさ、コンポートとの相性が抜群。板状のメレンゲに振りかけられたクミンの香りがアクセントとなっています。温かいりんごのコンポートとキャラメルアイスの冷たさのハーモニーをお楽しみください。
詳細情報
●料金：¥1,400 ／ テイクアウト不可
●場所：ホセ・ルイス
●時間：13:00〜16:00
●定休日：無休
●ご予約：可能
●駐車場：有り(第二駐車場をご利用ください)
●お問合せ：TEL.0267‐42‐2121