桃のコンポート、ブルーベリーのムース ミントの香り
ガラスの器の蓋を開けてまず目に飛び込むのは、透明なゼリーに閉じ込められた色とりどりエディブルフラワー。涼やかなゼリーの下には、みずみずしい桃のコンポートと、ブルーベリージャムを合わせた豆乳チーズのムースが隠れています。植物性素材のみで仕上げた、身体にもやさしい味わい深いヴィーガンスイーツです。
詳細情報
●料金：¥1,000 ／ テイクアウト不可
●場所：WINESAKABA
●時間：ディナー17:30〜22:00
●定休日：無休
●ご予約：可能
●駐車場：有り
●お問合せ・ご予約：TEL.0267-42-6355