ショコ・マント
香り高いクーベルチュールショコラを贅沢に使用し、卵黄とシロップを泡立てたパータボンブと、繊細なイタリアンメレンゲの軽やかさが絶妙に溶け合った清涼感あふれる奥深い味わいのショコラムース。ムースとムースの間のミントババロアの風味が口の中でふわっと香り、爽やかな余韻が口に残ります。甘さや苦味、爽やかさのバランスが絶妙に調和した、上品な味わいのスイーツです。
詳細情報
●料金：イートイン¥770／テイクアウト¥756
●場所：スイーツby軽井沢エレガンス(軽井沢本通り沿い)
●提供時間：11:00〜17:00
●定休日：不定休
●ご予約：可能
●駐車場：有り
●お問合せ・ご予約：TEL.0267-42-8188
