2022-04-11

軽井沢プリンスホテル ウエスト

森の林檎〜ほんのりチャイティー香る林檎と胡桃のロールケーキ〜

スパイスの効いたチャイティークリームと、林檎のキャラメリゼにブロンドショコラでコーティングした胡桃を、アールグレイの茶葉が練り込まれた香り高い生地でロールし、仕上げに抹茶パウダーを振りかけ、真っ赤な林檎を見立てたレモンムースで華やかにデコレーションしました。

ザク・ふわっとした食感と3種のティーの豊かな風味をお楽しみください。

詳細情報

「森の林檎〜ほんのりチャイティー香る林檎と胡桃のロールケーキ〜」
●料金:¥800(サービス料別)
●場所:ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primrose
●提供時間:10:00〜17:00
●ご予約:可能
●駐車場:有り
●お問合せ・ご予約:TEL.0267-42-1111

●お席のご予約、メニュー内容等につきましては、店舗へお問合せください。 ●商品内容の変更、品切れとなる場合がございますので、あらかじめご確認ください。 ●営業時間など掲載内容は予告無く変更する場合がございます。 ●食材によるアレルギーなどがございましたら、店舗へお問合せください。 ●スイーツにアルコール類が含まれているかの確認は店舗へお問合せください。 ●掲載されている料金は、注釈が無い限り、税込価格(一部サービス料含む)です。