MATCHA

ホワイトチョコを抹茶で包んだフォンダン抹茶(手前)。
フォークを入れると溢れ出る抹茶ソースが目にも楽しいスイーツです。飾られたチュイルは信州産小豆を使用しています。
抹茶クリームでコーティングしたバニラアイス(奥)。
色鮮やかなマンゴーとさくらんぼ、無病息災を祈願する茅(ちがや)の輪をイメージしたクッキーを合わせてどうぞ。
お皿の上で表現された軽井沢の新緑と、お席から見える中庭の景色がリンクした一皿です。
詳細情報

「MATCHA」
●料金:¥1,000(サービス料込) テイクアウト不可
●場所:ア・ターブル
●時間:11:30〜21:30 (22:00 CLOSE)
●定休日:ホテル休館日に準ずる
●ご予約:可能
●駐車場:有り
●お問合せ・ご予約:TEL.0267-41-6990